- Описание Описание
- Отзывы (4)
- Вопросы (1) Вопросы (1)
- Доставка Доставка
-
Б
Борис29 июля 2022Достоинства Не дорогой, вкусный, аж 12 литровНедостатки Минусов нетКомментарий Отлично! Баночка квасного сусла Русский Имперский Квас это настоящая находка! Теперь мы пьём собственный квасок, а о покупном и не вспоминаем! Все мы родом из детства, а в моём детстве, квас либо делали сами, либо покупали на розлив, отправляясь в ближайший квасной ларёк или к передвижной бочке Квас на колёсах, прихватив с собой бидончик или банку. Сейчас квас преимущественно продают в пластиковых бутылках, но это уже не тот квас. И хоть некоторые экземпляры довольно вкусны, всё же ностальгия по тому самому квасу из детства меня не покидала многие годы. Как то случайно я заглянул в магазин Русская дымка, что в Таганроге (хотя потом выяснил для себя, что сеть магазинов по России довольно приличная), совершенно неожиданно взгляд выцепил знакомую картинку квасного сусла в баночке ёмкостью 300 грамм. Именно такое сусло бабуля использовала для приготовления кваса в домашних условиях. Сусло стоит 109 рублей, что совершенно не дорого, учитывая возможность приготовления аж 12-ти литров кваса из одной такой баночки. Сусло я конечно же купил, но опасения, что ничего общего с тем суслом из СССР не будет конечно же присутствовали. А вот что внутри, удалось узнать только дома. В начале, я конечно же прочитал состав. Состав идеален! Вода питьевая, солод ржаной, солод ячменный, рожь. А также присутствует надпись, что производится сусло по ГОСТу. Открыв крышку уловил знакомый аромат, насыщенный, чуть горьковатый и узнаваемый. Консистенция у сусла густая и тягучая, а цвет насыщенно коричневый. Уже на этом этапе понял, что сусло отличное, именно то, что я так долго искал(в супермаркетах Магнит и Пятёрочка не попадалось). На этикетке указан способ приготовления кваса, но можно отступать от этих пропорций в зависимости от Ваших предпочтений. Готовить квас из квасного сусла предельно просто и быстро, справится даже ребёнок. Рецепт проще некуда, никаких танцев с бубнами, собрали все ингредиенты, смешали и оставили на 20 часов. В классическом варианте необходимо развести в пяти литрах тёплой воды 3-5 ложек концентрата Русского Имперского Кваса, 1 и 2/3 стакана сахара, 6-7 грамм прессованных дрожжей(хотя пробовал и хлебопекарные сухие дрожжи 3 грамма, тоже отлично). Выдержать при температуре 20-25 градусов 15-20 часов. Квас не процежен, осадок минимальный. Благородный темно-коричневый цвет, абсолютно не кислит, вкус отдает жженой карамелью, слабо газированный. Отсутствуют посторонние привкусы, квас не оставляет неприятного кислого послевкусия. Вкус гораздо более насыщенный после охлаждения. Важно помнить, что как только вы уберёте квас в холодильник, процесс брожения прекратится и квас будет уже неизменного вкуса, поэтому нельзя убирать в холодильник не совсем приготовившийся квас. Оставлять квас дольше положенного, при комнатной температуре, тоже не стоит т.к может и градус у напитка повыситься. Я рекомендую его к покупке!Читать полностью
-
М
Максим Анатольевич20 мая 2022
-
З
Захарова Татьяна Юрьевна18 мая 2022
-
Ч
Чернобров Александр Алексеевич9 октября 2021Достоинства Натуральный вкусКомментарий РЕКОМЕНДУЮ Купил в магазине на пробу 1 баночку на 12 л. кваса классная штука делал по 5 л 3-4 ложки сусла 200 мл сахара пол чайной ложки дрожжей хмельной эксперт ночь и квас готов по бутылкам и на следующий день пей. ВКУС КЛАССНЫЙ ПЕНА В ПОЛ КРУЖКИ. ЦВЕТ ТЁМНЫЙ. Советую делать и наслаждаться.Читать полностью
-
5 звезд4
-
4 звезды0
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0